27 de julio: El Aniversario Número 60 del Armisticio de la Guerra Coreana

El memo de Truman en la Fundación del Manuscrito Shapell:

Hoy, el 27 de julio, es el 60mo aniversario del Armisticio de la Guerra Coreana. Entre líneas, de la Fundación del Manuscrito Shapell, cuenta con una carta escrita a mano por el presidente Harry Truman para su secretario de estado. El fragmento de Entre líneas, titulado Un memorándum histórico: Truman Aplaude el Rol Crucial del Secretario de Estado Acheson en el comienzo de la Guerra con Corea, explica como el memo de Truman para Dean Acheson refleja el mismísimo comienzo del conflicto de la guerra fría.

“Con respecto al 24 y 25 de junio – Su iniciativa inmediata de llamar al Consejo de Seguridad de las NU el sábado por la noche y el notificármelo fue clave para el posterior desarrollo,”  Truman escribió. “De no ser por su pronta acción en esa dirección, hubiéramos tenido que ir a Corea solos. La reunión del domingo de noche en la casa Blair fue el resultado de sus acciones del sábado y el resultado obtenido demostró que eres un gran Secretario de Estado y diplomático. La forma en que has manejado la situación desde entonces es magnífica.”
La fundación explica: “Pero la victoria tan esperada, tan deseada, que parecía tan a mano, no ocurrió. Taejon, después de dos días de fiera lucha, fue una cruel derrota. El comandante Americano fue capturado; los restos destrozados del Veinticuatro fueron forzados a retirarse.

Truman después dijo que mandar a las tropas a luchar en Corea fue la decisión más difícil de su presidencia: Acheson, con este memo escrito a mano atestigua que fue la persona que hizo esa decisión posible.”

English Translation

Como Convertirte en un Gran Asador

El verano está aquí, y con el vienen los interminable asados. Mientras los hombres parecen tener un talento natural para trabajar en la parrilla, las mujeres algunas veces necesitan consejos extra.

Woman’s Day ha consultado con un experto para delinear una guía simple para asar carnes y vegetales como una profesional:

•    Mide tus vueltas. Pon la carne en el asador en un ángulo diagonal con respecto a la rejilla de la parrilla. Después de dos minutos, dale un cuarto de vuelta en sentido horario. Espera otros dos minutos, después da vuelta la carne y repite del otro lado. Si das vuelta la carne muy pronto, se pagará a la rejilla.
•    Espera con el glaseado.  El glaseado líquido debe ser aplicado solo cuando falte el 10% de la cocción.
•    Tenga una reserva de briquetas. Ten a mano una reserva de briquetas. Esto mantendrá tu fuego bien provisto y a la temperatura deseada por más tiempo.
•    Se selectivo a la hora de elegir los pinchos. Usa diferentes pinchos para distintos tipos de comida, como cebollas, morrones, pollo o carne. Esto mejorará tanto la textura como el sabor de la comida.
•    Espera, Espera, Espera. Después de quitar la carne del asador, espera por lo menos tres minutos antes de cortarla. Esto permitirá que el jugo se distribuya de forma pareja, de lo contrario, el sabor se queda en la tabla de cortar. Mariná. ¡La marinada es importante! Utiliza una que tenga acido, como el yogurt, el jugo de limón o el vinagre, al igual que grasas, como el aceite. Esto enternecerá la carne y la mantendrá húmeda mientras cocinas.
•    No la llenes demasiado. Por lo menos 25% de la parrilla debe permanecer desocupada.
•    Resiste la Urgencia de Aplastar la carne. Apretar la carne tiene como resultado un delicioso chisporroteo, pero perderás tanto la textura como el sabor.

English translation

Cientos de Miles Conmemoraran la Batalla de Gettysburg esta semana

El primero de julio de 1863, marca el inicio de la Guerra de tres días que casi termina con los Estados Unidos. Ahora, 150 años después, más de 100,000 personas se juntaran en Pennsylvania para conmemorar la batalla de Gettysburg.

Una de esas personas es un recreador de la Guerra Civil Jeff Speight, un trabajador de Con Edison, siguiendo los pasos de su tatarabuelo, un veterano del Ejército de la Unión.

“Para mí, es como completar un ciclo,” dijo. “Ciento cincuenta años es en verdad como un pestañeo,” agregó. Su tatarabuelo, Henry Washington Speight, sirvió como un guardia de color mientras el cuerpo de Abraham Lincoln yacía en el estado de Baltimore. Fue invitado al 75mo aniversario de la batalla por el presidente Franklin Roosevelt.

“No es algo que haya pasado hace tanto. Es algo que mantiene una cierta frescura. La gente todavía está fascinada con eso,” dijo Jeff Speight.

La Fundación del Manuscrito Shapell, asociada con la Fundación del Manuscrito de la Familia de Benjamin Shapell, tiene una colección de cartas únicas de la Batalla de Gettysburg, incluyendo una de un joven soldado a su madre. La carta ofrece una perspectiva de los días siguientes a la batalla:

“La batalla de Gettysburg fue peleada y gracias a dios el ejército de  Potomac ha sido victorioso. Fui parte de la batalla con mi regimiento en la segunda instancia y gracias a mi buena fortuna he escapado ileso. Estoy bien y también lo están el resto de los chicos de mi compañía. Todavía no puedo decirte cuales fueron las pérdidas de nuestro regimiento. Tenemos muchos que han desaparecido que pueden estar tanto muertos, heridos como prisioneros… Las perdidas en el regimiento son (hasta donde sé) 10 muertos, 53 heridos y 68 desaparecidos …

Nuestro cuerpo (el tercero) aún no ha empezado, pero esperamos ir en cualquier momento. Los chicos están convencidos que derrotaremos al ejércitos de Lee de forma que no estará apto para hacer nada más en un futuro cercano.”

English Translation

Mezcla y combina Paletas de Yogurt Congelado en el Verano

¡Mantente fresco y sano este verano con estas 4 ideas de paletas de yogurt congelado!

•    En capas- Para una paleta de yogurt con capas, vierte un tercio de una taza de yogurt con gusto a café en un vaso de papel.  Déjalo congelar por 30 minutos, después agrega un vaso de vainilla. Repite y agrega sabores hasta que el vaso esté lleno.  ¡No te olvides del palo de la paleta!
•    Con un remolino- En un gran bol con yogurt de vainilla, suavemente agrega crema de chocolate con avellanas. Recógelo en un vaso de papel, y congélalo con un palo.
•    Cubierto- Experimenta con diferentes toppings como mini chispas de chocolate, pedazos de pretzel, barras saludables trituradas y maníes
•    Combo- Pruebe intercalando capas sólidas de yogurt de vainilla y capas de remolinos. Mezcla los sabores también, combinando capaz de remolinos de café y avellanas, vainilla, remolinos de frutilla y topppings de chocolate.

English translation

Sherlock Holmes a través del tiempo

Sherlock Holmes, creado por el autor Sir Arthur Conan Doyle, es el “personaje más prolífico en la historia del cine” según Wikipedia. Actores de todos los campos han buscado roles en producciones de  Sherlock Holmes, incluyendo actores de cine y televisión como John Castle, actores de teatro como John Webb y actores de radio como John y Val Gielgud.

La primera película conocida donde aparece el excéntrico investigador es un reel de un minuto llamado Sherlock Holmes Desconcertado el cual fue realizado en 1900. Cinco años después Las aventuras de  Sherlock Holmes; o, Secuestrado  de Vitagraph fueron lanzadas. Desde entonces, literalmente miles de adaptaciones han sido producidas, yendo desde El regreso de Sherlock Holmes (1929), Paramount on Parade (1930)  y Sherlock Holmes(1932) a la versión de 2009 protagonizada por Robert Downey, Jr. y Jude Law.

La popularidad de Sherlock Holmes y, su biógrafo, el  Dr. John Watson ha crecido también. En 1984 la compañía de televisión británica Granada Television estrenó Las aventuras de Sherlock Holmes, protagonizada por Jeremy Brett. El actor John Castle también apareció en el show como uno de los intrigantes en  El ciclista solitario.  Más adelante también apareció en la versión en película de El crucifijo de sangre.

Hoy en día, dos de los shows más populares de televisión son versiones contemporáneas de las historias de Doyle, incluyendo Sherlock  de la BBC de Londres  y  BS’s Elementary de la CBS, que se desarrolla en la ciudad de Nueva York.

English Translation

Una Estudiante de Secundaria Gana la Competición de Google Doodle

Sabrina Brady, de 18 años, fue una de las miles de personas en presentar un proyecto en el concurso ‘Doodle 4 Google’, y el jueves, su dibujo fue expuesto en la página principal del buscador. El doodle, titulado “Coming Home,” representa el mejor día de la vida de Brady- el reencuentro con su padre después de su estadía en Iraq por 18 meses, 10 años atrás.

Ryan Germick, líder del equipo de Google Doodle, dijo:

“El doodle de Sabrina se destacó del resto. Su uso creativo de las letras de Google para ilustrar este momento tan especial claramente impactó a los votantes en todo Estados unidos y a nosotros en Google.”

La competición instruía a los participantes a ilustrar “su mejor día” y presentarlo ante un panel de jueces. Los participantes iban desde niños de jardín de infantes hasta estudiantes del último año. Google recibió más de 130,000 entradas.

“Fue muy sorprendente… es una locura,” dijo Sabrina acerca de haber ganado.

Explicó que la mayoría de las niñas tiene su “momento con papá” alrededor de los diez años de edad. “De cierta forma lo perdí en la mitad del mío. Lo extrañé,” dijo.

Su dibujo fue expuesto en la página principal de Google la semana pasada. Ella recibió una beca para la Universidad de $30,000 y una computadora Chromebook. Su escuela secundaria también recibió una subvención tecnológica de $50,000.

English Translation